本文摘要：1牛腩托大块2凉水入锅焯水捞起3然后电压力锅中加热水，放进杨世好的牛腩，水要没过牛肉，然后用蹄筋功能，把牛腩调味至软烂。4炒锅中放少许黄油，放入洋葱打碎油炸香5西红柿去皮切块放进6炒至西红柿变硬后重新加入盐、糖、胡椒粉7调味至西红柿软烂后重新加入番茄酱8翻炒均匀分布9把调味好的牛腩放进砂锅，土豆托滚刀块放进，牛肉汤以和牛腩持平为宜，不要过多10放入炒好的西红柿，大火熬开盖垫小火熬15分钟左右才可。小窍门我用压力锅熬的牛肉，因为家里有老人，这样牛腩不会很软烂。

1牛腩托大块2凉水入锅焯水捞起3然后电压力锅中加热水，放进杨世好的牛腩，水要没过牛肉，然后用蹄筋功能，把牛腩调味至软烂。4炒锅中放少许黄油，放入洋葱打碎油炸香5西红柿去皮切块放进6炒至西红柿变硬后重新加入盐、糖、胡椒粉7调味至西红柿软烂后重新加入番茄酱8翻炒均匀分布9把调味好的牛腩放进砂锅，土豆托滚刀块放进，牛肉汤以和牛腩持平为宜，不要过多10放入炒好的西红柿，大火熬开盖垫小火熬15分钟左右才可。小窍门我用压力锅熬的牛肉，因为家里有老人，这样牛腩不会很软烂。

也可以必要用砂锅调味牛腩的，那样更加合适年轻人不吃。

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