本文摘要：1用料2鲜红豆洗涤沥水3芋头洗涤去皮托小丁4胡萝卜，莴笋，土豆洗涤去皮托小丁5米淘洗两遍沥干水分6葱洗涤，托葱花，可用7锅中放入少许油，烧热8放入肉末，炒散9放入各种菜丁，翻炒片刻10放入大米和红豆，翻炒均匀分布11水煮，翻炒片刻12煮沸至水面额高达米粒表面13砖墙，中小火蒸熬大约半小时左右14米粒煮熟，水分蒸干，揭盖15敲葱花16翻拌均匀分布17盛入碗中，敲少许葱花装饰小窍门时蔬菜丁可以随自己爱好给定变化。特水量根据实际情况亦须加到。

1用料2鲜红豆洗涤沥水3芋头洗涤去皮托小丁4胡萝卜，莴笋，土豆洗涤去皮托小丁5米淘洗两遍沥干水分6葱洗涤，托葱花，可用7锅中放入少许油，烧热8放入肉末，炒散9放入各种菜丁，翻炒片刻10放入大米和红豆，翻炒均匀分布11水煮，翻炒片刻12煮沸至水面额高达米粒表面13砖墙，中小火蒸熬大约半小时左右14米粒煮熟，水分蒸干，揭盖15敲葱花16翻拌均匀分布17盛入碗中，敲少许葱花装饰小窍门时蔬菜丁可以随自己爱好给定变化。特水量根据实际情况亦须加到。蒸熬时维持中小火，防止底层焦糊而米粒不煮，经常出现夹生饭。

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