“凉菜”凉拌皮蛋的做法
发布日期:2022-10-22 10:37
“油炸皮蛋大家都告诉,这是一道十分普通,无法再行普通的一道家常菜了,当然了,皮蛋谁都会做到,只要你用对方法就能作出与众不同的油炸皮蛋,而且这个方法也十分的非常简单易学” 食材明细主料松花皮蛋6个辅料香菜2颗蒜泥适度香醋2勺香油1勺生抽2勺白糖1勺姜末少许小米辣适度盐少许油适度微辣口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性油炸皮蛋的作法步骤1松花皮蛋打算5-6个,锅里放进水上蒸架,然后把皮蛋放进锅里煮六七分钟放入,因为皮蛋在制作过程当中更容易不受沙门氏杆菌的污染,在高温摄氏度下他就不会被杀掉,蒸过之后,会影响口感的,切起来也十分便利2等皮蛋加热后剥壳3剥壳后4用切蛋神器把皮蛋缝合5切好后把皮蛋挂规整6把香菜,蒜,小米甜浸整洁汤头7锅里烧热油起火,把热油放入蒜泥里8重新加入香菜、热油烫过的蒜泥,红尖椒、生抽,香醋、香油,白糖、姜沫少许,盐少许9把酱汁加热均匀分布后,拌在皮蛋上才可来自 南兮·人间烟火 的作品用于的厨具:其他所属分类:凉菜家常菜*本菜谱为作者独家公布于,禁令其他平台或个人刊登。
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